Caputo Tipo 00 Pizzeria – 1 kg
Vetemjöl av typen “00”, särskilt framtaget för pizzadeg. Mjölet har finmalen struktur och är anpassat för degar med längre jäsning. Passar för bakning i hög temperatur, exempelvis i pizzaugn, men fungerar även i vanlig ugn.
Ingredienser: Vetemjöl 00. Kan innehålla spår av soja och gluten